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紫竹的Blog

苦涩过后。。。淡淡的香甜残留在唇间 存溢于心间。。。

 
 
 

日志

 
 

一夜清风伴好月,香茶佳饼度中秋  

2013-09-19 22:48:14|  分类: 分享美好 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       清风明月,茶香佳饼 - 紫竹.2009220 - 紫竹的Blog
                                                                    (我拍的月亮,美吗)
    几缕清风推开浮云的遮掩,明净如水的月儿流淌着温婉,漫洒着如烟的清辉,徐徐舒展着一轴无边禅意的画卷。一轮清澈,把祥和与宁静,留给芸芸众生,又盈满一波波风尘仆仆的思念。晶莹的霜露打湿远方匆匆的步履,恨路迢迢,道不尽相思无限。。。
    月明中秋,是一图清雅秀美的写意,是一笺沉默无暇的诗铭,不知承载多少悠悠往事,沉睡在古人笔下的诗卷中。月下独听秋雁哀声,起舞弄清影里唱一阕“但愿人长久,千里共婵娟”的千古辞章,海边望月怀远,愿天涯共此时。。。
    从古至今,天南地北的文人墨客,用浓淡各异的水墨,蒋月亮点染得千姿百态,但旧时的明月太高太远,今人无法企及。。。
    
     
          一夜清风伴好月,茶香佳饼度中秋 - 紫竹.2009220 - 紫竹的Blog
  
    而今最圆满的中秋节,莫过于与家人一起围坐在自家餐桌旁,分享一顿健康、优质、美味的大餐。热气腾腾的菜肴,从厨房火热的灶头上,一个接着一个被端上餐桌,杯盏斟酌,碗筷频动,闲话家常,浓浓的团圆之情也就愈来愈浓,温情化不开。
         
           一夜清风伴好月,茶香佳饼度中秋 - 紫竹.2009220 - 紫竹的Blog
  
         八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜,寓意团圆美好的月饼,是中秋餐桌茶会上不可缺少的美味,被大文豪苏东坡赞为:“小饼如嚼月,中有酥与怡”。不同的品种和馅料吃到嘴里,咸甜荤素,滋味迥异,相同的是那份与亲朋佳友分享团圆美满的不变的心意。仲秋夜,团圆之欢,独处之乐,都少不了这茶香,饼香,和天上那一夜好月。

        清风明月,茶香佳饼 - 紫竹.2009220 - 紫竹的Blog
 
    就像不同的人适合穿不同款式的衣服,不同口味的月饼也需要不同的茶来搭配。基本的搭配原则为浓配浓,清配清,粗配粗,细陪细,这样,月饼的滋味与茶的香气才能相生而不相克。
   
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    莲蓉馅料较为甜香细软,正好与碧螺春的清香与甘甜搭配。绿茶可以中和莲蓉的甜腻,烘托出莲蓉特有的香气,让口腔保持清爽滋润。
  
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        清风明月,茶香佳饼 - 紫竹.2009220 - 紫竹的Blog
 
    蛋黄馅的月饼一般具有甜中带咸的浓郁口味,黄山毛峰则滋味醇厚甘甜,香味绵长有力,鲜香持久。
        
        清风明月,茶香佳饼 - 紫竹.2009220 - 紫竹的Blog
 
        清风明月,茶香佳饼 - 紫竹.2009220 - 紫竹的Blog
 
    苏式的鲜肉月饼,鲜肉的新鲜汁水渗入酥皮,又因加热烤烙而增添一份焦香气,猴魁偏粗狂的烈性,头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存,两者相配格外尽兴。

  清风明月,茶香佳饼 - 紫竹.2009220 - 紫竹的Blog
 
  清风明月,茶香佳饼 - 紫竹.2009220 - 紫竹的Blog
 
    属于乌龙茶的凤凰单枞,有复杂而迷人的浓郁香气,浓醇的老茶更是让人回味无穷,与甜度不高但浓郁的巧克力口味组合在一起,犹如萨克斯加上低音贝司,此起彼伏的香韵分外醉人,堪称完美。
  
  清风明月,茶香佳饼 - 紫竹.2009220 - 紫竹的Blog
 
清风明月,茶香佳饼 - 紫竹.2009220 - 紫竹的Blog
 
    铁观音介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶,味略涩苦,香气高强且持久;这与绵软香甜的红豆沙搭配在一起,犹如琴瑟合璧,相辅相成,而且铁观音还有暖胃的效果。
   
 清风明月,茶香佳饼 - 紫竹.2009220 - 紫竹的Blog
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    庐山云雾素以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。茶汤清淡宛若碧玉,味似龙井而更为醇香,与枣泥五仁的果香搭配,两者的香气都会被极好的衬托出来。
   千江映明月,万里寄深情;佳饼月中秋,好茶相伴之。
   执樽听秋风,抚琴看秋雨,漫步赏明月,静坐品香茗!

     一夜清风伴好月,香茶佳饼度中秋 - 紫竹.2009220 - 紫竹的Blog
  
          那一轮清清朗朗的明月,从远古到今朝,从乡村到城市,让多少久别重逢的喜悦挂上桂影婆娑的枝头又让多少阖家团圆的亲人在月光下 偎依取暖。如水的月光流淌 过千年岁月,见证了无数悲欢离合故事,将明净无尘的灵韵馈予人间依然以淡雅清绝的风姿遥挂于苍穹,接受世人千古不变的虔诚膜拜。                             
          
    今夜明月装饰了谁的窗?站在桥上看风景的人,又将落入谁的梦?美景良辰,难寻故相识,眷望长空,多情仰月人!
             
      一夜清风伴好月,香茶佳饼度中秋 - 紫竹.2009220 - 紫竹的Blog
        

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